Notre traiteur s’affaire à vous concocter un menu aussi savoureux que gourmand…
Nous avons hâte de vous le dévoiler très prochainement !
• AMUSE BOUCHE •
St Jacques fumées / gel de cédrat / menthe / fenouil croquant mentholé
• ENTRÉE •
Foie gras de canard / Figue / mascarpone
• PLAT •
Magret de canard laqué à la clémentine et sa garniture / jus au porto
• FROMAGE •
Comté affiné / poire rôtis / gel de poire / crumble aux noix
• DESSERT •
Le sublime : Biscuit chocolat / crumble cacao / mousse chocolat noir / confit de framboise-poivron rouge.
by Matto
Eau minérale plate et café
Boissons servies pendant le temps du repas uniquement
Menu non contractuel –
Ce menu est susceptible d’être modifié en fonction des approvisionnements et des carences en matières premières.
Merci de nous préciser toute allergie ou intolérance à la réservation, à défaut nous ne serons probablement pas en mesure de vous satisfaire au mieux.