Votre menu Saison 2022/2023
• MISE EN BOUCHE •
Focaccia, crème Sichuan, magret fumé
• ENTRÉE •
Cube de foie gras, poiure confite,
Confit d'oranges et sésame grillé
• PLAT •
Pièce de boeuf, mousseline de topinambour
Fèves et champignons/ sauce Apicius
• DESSERT •
Le Moustache, biscuit basilic
Confit de fraise, mousse vanille citron
OPTIONS
Fromage : 5€ par personne
Gâteau anniversaire : 5€ par personne en remplacement du dessert
Ticket consommation : 8€
photos non contractuelles
